sterrenhemelbuffet
Buffet gedurende 4 uren
Koude gerechten
Rundvleessalade op ambachtelijke wijze bereid
Waldorfsalade volgens origineel receptuur
Provençaalse tonijnsalade
Kartoffelsalade op Duitse wijze met een garnituur
Diverse soorten verse en frisse rauwkost
Vers gerookte Schotse zalmforel geparfumeerd met zalmeitjes
Noorse garnalen overgoten met een heerlijke cocktaildressing
Hollandse haring met gesnipperde uitjes en roggebrood
Originele Spaanse serranoham met meloenparels
Kaasplateau met een zorgvuldige selectie van Hollandse en Franse kazen
Warme gerechten
Saté van varkensvlees in een pittige pindasaus gegarneerd met gefrituurde uitjes
Ossenhaas met roergebakken groenten gesmoord in zoete sojasaus
Kipfilet punjabi in madrassaus
Valenciaanse paella met zeevruchten
Klassiek bereide Aardappelgratin
Mix van diverse groenten
Componenten
Heerlijk vers afgebakken stokbrood
Onze huisgemaakte kruidenboter en gezouten roomboter
Tomatentapenade
Groene olijvenpesto
